Jakarta (Antara) – Badan Nutrisi Nasional (BGN) mengumumkan bahwa 198 Unit Layanan Pemenuhan Nutrisi (SPPG), atau dapur yang melayani program Meals Nutritious Meals (MBG) pemerintah, secara resmi memenuhi standar kebersihan dan sanitasi.
“Pada 30 September 2025, 198 SPPG telah disertifikasi untuk memenuhi standar kebersihan dan sanitasi, sebagaimana dibuktikan oleh kepemilikan mereka atas SLHS (Sertifikat Kebersihan dan Sanitasi),” kata wakil kepala BGN Nanik S. Deyang di Jakarta pada hari Rabu.
Dia menggarisbawahi komitmen agensi untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan yang didistribusikan melalui MBG. Dalam hal ini, semua dapur yang memasok makanan ke program ini diperlukan untuk mendapatkan SLH.
“Kami mendesak semua SPPG operasional untuk menyelesaikan proses SLHS pada Oktober 2025. Ini adalah masalah keamanan pangan dan perlindungan penerima, jadi harus diprioritaskan,” Deyang menekankan.
Selain SLHS, agensi juga mendesak SPPG untuk mengamankan sertifikasi penting lainnya, termasuk analisis bahaya dan titik kontrol kritis (HACCP), nomor kontrol veteriner (NKV), dan sertifikasi halal.
“Sertifikat ini sangat penting sebagai standar program untuk meminimalkan risiko kontaminasi dan masalah kesehatan,” tambahnya.
Program MBG, yang diluncurkan oleh pemerintah pada 6 Januari 2025, bertujuan untuk meningkatkan status gizi anak -anak di bawah lima tahun, wanita hamil, ibu menyusui, dan anak sekolah hingga tingkat tinggi senior. Ditargetkan untuk mencapai 82,9 juta penerima manfaat nasional, MBG adalah salah satu program nutrisi terbesar yang pernah diterapkan di Indonesia.
Sebelumnya, dalam konferensi pers pada 26 September, BGN melaporkan 70 kasus keracunan makanan yang terkait dengan MBG dari Januari hingga September 2025, yang mempengaruhi 5.914 penerima manfaat.
Sebagai tanggapan, agensi menangguhkan operasi 56 dapur yang terkait dengan kasus.
Berita terkait: Prabowo memesan tes keselamatan di dapur MBG di tengah racun wabah
Berita terkait: Prabowo diperkirakan akan menandatangani peraturan program makanan gratis minggu ini
Berita terkait: Indonesia memelihara 10.012 dapur untuk program makanan bergizi gratis
Penerjemah: Lintang Buriyanti, Raka Adji
Editor: M Razi Rahman
Hak Cipta © Antara 2025
